Consejos para una dieta equilibrada

1. No comer carne roja más de una vez al día, alternar con pollo  o pavo. Es preferible comer más pescado. Evitar en lo posible embutidos y carnes preparadas. De huevos lo más aconsejable son de 2 a 3 semanales.
2. Disminuir el consumo de productos lácteos, sobre todo los grasos como la nata, mantequillas, cremas, helados. El yogurt, el requesón y la leche descremada son los mejores.
3. Las legumbres también han de formar parte de nuestra dieta. Dos raciones a la semana y a ser posible de variedades distintas como garbanzos, judías o lentejas (1 ración 150 gr. aprox.).
4. Las frutas y verduras tienen que ser abundantes en nuestra dieta, tanto crudas como ligeramente cocidas, porque la cocción prolongada destruye las esenciales vitaminas. Su aportación de vitamina C, carotenos, hidratos de carbono, fibra, ácido fólico y sales minerales son imprescindibles para nuestro organismo.
5. Reducir el consumo de productos de bollería sobre todo la industrial y pastelería. Como postre o entre horas es mejor la fruta fresca a los dulces.
6. La cocción de los alimentos debe ser preferiblemente a la brasa, hervidos o al horno.

Esto son los pequeños detalles que hacen la diferencia en la salud, y como todos sabemos la alimentación nos da una Salud Estable y una calidad de vida Sana.

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ESTUDIO CON 300 MENORES CON EXCESO DE PESO

• Por primera vez un estudio halla una alteración genética importante en este trastorno
• La supresión del gen SH2B1 eleva la sensación de apetito y el peso rápidamente

“Este estudio es el primero que asocia una alteración genética tan importante con la obesidad infantil. Además, tiene una gran trascendencia cuando hablamos de la cantidad de casos en los que se ha responsabilizado a los padres del exceso de kilos de sus hijos, porque este trabajo constata la existencia de un factor genético clave en el desarrollo precoz de obesidad infantil.”, dice Cristina Azcona, jefa de la Unidad de Endocrinología Pediátrica del Departamento de Pediatría de la Clínica Universitaria de Navarra.

Ha sido un grupo de científicos de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) el que, indagando sobre qué supresiones o copias extra de segmentos de ADN están relacionadas con la obesidad, ha encontrado varias supresiones raras que pueden ser las responsables del apetito insaciable y la elevada capacidad para ganar kilos que sufren muchas personas.

La investigación, publicada en “Nature”, se llevó a cabo con 300 niños de 10 años con obesidad extrema (un peso de cerca de 100 kilos) que fueron comparados con 7.366 menores sanos de peso normal. Los autores encontraron supresiones en el cromosoma 16, concretamente de un gen, el SH2B1, en el grupo de niños con excesivos kilos en comparación con los que formaron el grupo control.

El gen SH2B1 juega un papel fundamental en la regulación del organismo, en las señales metabólicas de las moléculas Leptina e insulina y en el uso de energía de los alimentos.

“Un total de 143 de los menores con exceso de peso padecían retraso mental. Se ha observado que un porcentaje de niños con problemas de desarrollo sufre sobrepeso y ahora entendemos una de sus posibles causas”, insiste la doctora Azcona.

Apetito insaciable

Las personas con “supresiones que implican este gen poseen una fuerte tendencia a comer y aumentan su peso con mucha más facilidad que las que no tienen estas supresiones”, señala Sadaf Farooqi, autora principal de la investigación.

Según los investigadores británicos, pese a que ya se han constatado supresiones de ADN en otras patologías “como el autismo o el retraso mental, está es la primera vez que se constata su existencia en una enfermedad metabólica”.

Para la especialista de Navarra, la trascendencia de este trabajo se basa también en “la capacidad de poder saber si un niño va a desarrollar obesidad de forma precoz, a través del análisis de su ADN. Aunque es una prueba que no se practica de forma rutinaria, podría servir para identificar a aquéllos que más necesidad tienen de ser sometidos a dietas equilibradas y a planes de ejercicio para tratar de frenar el desarrollo de su obesidad, a la espera de la llegada de tratamientos basados en técnicas de ingeniería genética”.

Es fundamental, también, el dato de que los menores obesos del estudio presentaban una resistencia a la insulina “más elevada de lo que correspondía a su peso, lo que plantea la necesidad de someter a tratamiento farmacológicos a los menores con este problema genético con el fin de prevenir el desarrollo de diabetes”.

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¿Qué significa el SARS?

Significa Síndrome Agudo Respiratorio Severo, es una enfermedad respiratoria que ha sido recientemente reportada en Asia, Norte América y Europa. Es una enfermedad transmisible y es considerada como una epidemia multinacional. El 16 de abril, la Organización Mundial de la Salud anunció que un nuevo tipo de Coronavirus es la causa del SARS. La epidemia duró 122 días y terminó el 5 de Julio.

Situación actual:

• En la actualización de la OMS del día de hoy, se informa que el último brote de SARS en China ha sido contenido, así mismo declara que la cadena de transmisión persona a persona ha sido interrumpida.
• Las autoridades de Salud de China y los expertos de la OMS continúan determinando la causa del brote. Las investigaciones se han dirigido al Instituto Nacional de Virología de Beijing, donde se habían estado realizando experimentos con SARS coronavirus, sin tener aun datos concluyentes sobre la fuente de infección.
• La OMS sugiere revisar las practicas de bioseguridad en instituciones y laboratorios que trabajan con SARS coronavirus.
• En su sitio web la OMS publica las recomendaciones para manejo de muestras y bioseguridad en laboratorios, mismas que son vigentes desde el año 2003.
• Hasta el día de hoy la OMS no ha emitido alerta epidemiológica o restricción de viaje a algún país, sin embargo las acciones de respuesta que se requieran en caso necesario pueden ponerse en operación por la Secretaría de Salud en un lapso no mayor a 48 hrs.

¿Dónde y cuándo fue reportado el primer caso de SARS?

El 26 de febrero de 2003, un hombre fue admitido en un hospital en Hanoi, Vietnam, con fiebre alta, tos seca, dolor muscular y ligero dolor de garganta. Durante los cuatro días siguientes el paciente desarrolló dificultad progresiva para respirar, trombocitopenia severa (cuenta baja de plaquetas) y dificultad respiratoria progresiva, requiriendo soporte ventilatorio.

¿Cuáles son los signos y síntomas del SARS?

Los síntomas son:

• Fiebre >38°C de presentación súbita
• Escalofríos
• Dolor Muscular
• Malestar General

Dos o tres días después:

• Tos Seca
• Respiraciones superficiales
• Dificultad respiratoria progresiva

Sólo del 10 al 15% de los casos se complica con Neumonía

¿Cómo se transmite al humano?

Por contacto directo estrecho de persona a persona. Otras formas de transmisión del virus aún no han sido documentadas (insectos, fomites, etc.). Hasta el momento no se ha presentado ningún caso en México.

*Nota: Contacto directo estrecho significa haber cuidado, vivido o haber tenido contacto con secreciones respiratorias o fluidos del cuerpo de una persona con SARS. La mayoría de los casos ocurrieron en trabajadores de salud que han atendido pacientes con SARS y en familiares cercanos de los pacientes.

¿Qué tan infeccioso es el SARS?

Una persona con SARS es infecciosa para otros, cuando es sintomática, es decir presenta fiebre y tos. El SARS parece ser menos infeccioso que la influenza. El período de incubación es corto, se estima que va de 2 a 10 días, pero frecuentemente dura entre 3 y 5 días.

¿Cuántos casos de SARS se han reportado y cuales son los países afectados hasta el momento?

La OMS ha emitido un último comunicado referente al número de casos sospechosos, nuevos casos, número de muertes y número de pacientes recuperados en cada uno de los países afectados, se puede consultar la siguiente dirección electrónica:

http://www.who.int

En México no se han reportado casos.

¿Podría ser resultado de bioterrorismo?

No hay ningún indicio de que el SARS esté relacionado con bioterrorismo.

¿Cómo se puede prevenir?

Manteniendo las siguientes medidas en forma permanente:

Lavado de manos frecuente con agua y jabón

Consumir frutas y verduras, particularmente las de color amarillo, ya que tiene vitaminas A y C

Evitar lugares concurridos con mala ventilación (cines, teatros discotecas, etc.)

¿Qué se debe hacer en caso de que usted se encuentre enfermo?

Acudir de inmediato a la unidad de salud más cercana con personal médico capacitado, ya que si no se recibe atención oportuna pueden presentarse complicaciones y en casos raros llegar a la muerte. En caso de requerir mayor información comunicarse al número lada sin costo: 01-800-00-44-800.

¿Existe tratamiento?

No existen tratamientos específicos. Los antibióticos no parecen ser efectivos. El tratamiento es sintomático por lo que los enfermos deben ser tratados bajo estricta vigilancia en una unidad hospitalaria y por profesionales de la salud debidamente protegidos.

¿Qué cuidados se deben tener para el manejo de estos pacientes?

Los pacientes deben internarse en unidades de aislamiento. Se recomiendan cuidados respiratorios estrictos. Es muy importante que los casos sospechosos sean separados de otros pacientes y colocados en habitaciones independientes. Los trabajadores de la salud y los visitantes deberán utilizar mascarillas de alta eficiencia, gafas protectoras, bata, gorro y guantes cuando estén en contacto con los pacientes.

¿Deberíamos estar preocupados?

Esta enfermedad puede ser severa y, debido a la facilidad de los viajes a cualquier parte del mundo, se ha extendido a varios países en un período relativamente corto. Sin embargo, cuando se usan medidas preventivas se disminuye el riesgo de enfermar; además el procentaje de casos fatales es bajo. Más del 90% de los casos desde el 15 de marzo es personal de salud quienes pueden protegerse mediante técnicas de barrera. Alrededor del 10% de casos hasta el momento son los contactos cercanos de trabajadores de hospitales y pacientes. El Sistema Nacional de Salud continuará vigilando que no se presenten casos de SARS en nuestro país.

¿Es seguro viajar?

No existen restricciones de viaje a ningún país del mundo.

¿Qué recomienda la OMS?

La OMS recomienda que continúe la vigilancia global y que los casos sospechosos se reporten a las autoridades nacionales de salud. Se exhorta a las autoridades nacionales de salud a que se mantengan en alerta ante casos sospechosos y sigan las medidas de protección recomendadas.

¿Qué se está haciendo actualmente para evitar que esta enfermedad se extienda?

La OMS a través de la Red Global de Alerta y Respuesta a Brotes, está trabajando con sus colaboradores en el seguimiento de los brotes y coordina los esfuerzos para desarrollar una prueba diagnóstica confiable lo más pronto posible, así como la elaboración de medicamentos que puedan contrarrestar la enfermedad y proporcionar consejos sobre el manejo recomendado. Se trabaja muy de cerca con las autoridades de los países afectados con el fin de proporcionar soporte epidemiológico, clínico y logístico según sea necesario.

La OMS retira las restricciones de viaje a cualquier país del mundo.

En México, la Secretaría de Salud ha levantado las medidas que se estaban realizando en base a la ausencia de casos reportados a nivel mundial, tampoco se considera necesario actualizar la información sobre SARS diariamente.

Línea Telefónica Lada Sin Costo 01 800 00 44  800

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1.-El Lugar Perfecto

Con esto queremos decir que ya sea con tu familia o amigos, el lugar que decidan visitar tenga atractivos para todos los que asistirán a las vacaciones. No esta demás pedir ayuda a conocidos con comentarios referentes a su estancia en tal o cual lugar para acreditar el viaje. Planear desde el principio es lo más sencillo y redituable para la diversión y además aquí en MXLQ tienes una gran guía turística de cada Estado, ya no hay pretextos para no viajar por México.

2.- Transporte

Ya sea por Avión o autobús, lo mejor después de decidir a donde quieren ir es buscar la disponibilidad para viajar hacia el lugar de tu preferencia, pues algunos sitios son muy concurridos y la venta de boletos se agota rápidamente, no te lleves sorpresas. Si vas a viajar en tu carro entonces no te olvides de llevarlo a checar antes de salir, recuerda que todo se puede echar a perder si no llegas con bien al sitio que tu y los tuyos eligieron. Además de que te pedimos que transites por caminos seguros y donde te puedan apoyar la Policía Federal de Caminos. Y por favor no manejes cansado ni en estado de ebriedad, es por tu bien.

3.- Hospedaje

Algunos de los muchos viajeros llegan a casa de familiares, pero si no es tu caso te recomendamos que desde tu sitio de origen busques el hospedaje adecuado para tus vacaciones, pues al ser temporada alta todo el trayecto vacacional va perfecto hasta que descubres que no hay habitaciones disponibles, lo mejor es prevenir.

4.- Al momento de salir revisa que todo en tu casa este perfecto.

Con esto nos referimos a que si vas a salir de vacaciones al momento de dejar tu hogar cheques perfectamente las instalaciones de todos los servicios de tu casa por ejemplo, agua, luz y gas principalmente, recuerda que los equipos de uso diario no tienen palabra de honor y más vale estar al pendiente que correr riesgos. Ah y no olvides sacar algunas medicinas de tu botiquín y ponerlas en tus maletas por alguna emergencia.

5.- Lugares de Interés.

En MXLQ te damos la posibilidad de que planees las visitas a los lugares que quieres y que turisticamente son los más atractivos, recuerda solo da click en algún Estado en la pantalla de inicio y tendrás toda la información turística que quieras acerca del lugar de tu interés. Pero no esta demás y esto siempre es muy importante, que al llegar al lugar compres o pidas una guía turística, esta la puedes conseguir en cualquier modulo de información pues además de lo que ya sabes que quieres hacer en estas guías puedes encontrar cosas más locales pero igual de interesante. Incluso algunas de ellas traen cupones de descuento que podrías utilizar.

6- Comida Típica.

Cuando llegues al lugar de tu elección date un respiro y pregunta por los platillos típicos, estos seguramente los encontrarás de todos los precios y en lugares muy elegantes hasta mercados y tianguis de alimentos.

7.- Historia.

México es un país con una gran historia, te recomendamos que si ya visitaste lo que tú querías busques sitios de interés histórico, pues seguramente te dejaran con el ojo cuadrado además de que ampliaran tu bagaje cultural.

8.- Fotografía & Video.

No se te olvide llevar tus cámaras, ahora es hasta más sencillo pues hasta en el celular las puedes traer. Te recomendamos sacar muchas fotos y grabar como loco, son testimonios de momentos inolvidables para ti, tu familia o amigos. Y a tu regreso pueden juntarse para revivir los momentos del viaje.

9.- Regresa con cuidado.

Prepara todo un día antes de regresar a tu lugar de origen, revisa que toda tu documentación esté preparada por cualquier percance que llegara a suceder. Si el viaje lo hiciste en tu automóvil revisa que tenga gasolina, agua y aceite suficiente al igual que la presión de las llantas. Así mismo no viajes cansado, trata de dormir bien.

10.- Cuéntale a tus amigos y familiares.

Si tus vacaciones fueron un éxito, no se te olvide comentarle a tus seres queridos, pues tu voz es la mejor promoción de un lugar turístico. Pero si tu experiencia no fue muy agradable, quéjate en los sitios que lo debes de hacer como los portales turísticos estatales o aquí en MXLQ en el libro de firmas, para que aquellos que no hicieron bien su trabajo se vean expuestos y tengan que mejorar su calidad y hagamos de México cada vez un mejor país en materia Turística.

Fuente: http://www.mexicolindoyquerido.com.mx

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